Di dalam Peraturan 28, Peraturan-Peraturan Kebersihan Makanan 2009 ada mensyaratkan keperluan tandas di premis makanan termasuklah di restoran, kilang, food court dan lain-lain tempat dimana pemprosesan makanan berlaku.
Antara keperluan-keperluan yang perlu dipatuhi adalah:
(1) Hendaklah disediakan bilangan bilik tandas yang mencukupi di premis makanan
(2) Bilik tandas itu hendaklah:
(a) disediakan dengan air yang mengalir, kertas tandas, sabun atau cecair pencuci yang sesuai di dalam dispenser, kemudahan mengering tangan atau tuala gulung atau tuala kertas yang bersih pada setiap masa; dan
(b) kekal bersih dan bebas daripada bau busuk pada setiap masa; dan
(c) tidak terbuka secara terus menerus kepada mana-mana bilik atau bahagian digunakan untuk penyimpanan, pengeluaran dan penghidangan makanan.
Jika keperluan ini tidak dipenuhi, pemilik premis atau pengendali makanan boleh dikenakan penalti sebanyak RM10,000 atau penjara tidak melebihi 2 tahun.
Sebagai pengguna, carilah premis makanan yang tandasnya bersih. Selalunya, kebersihan tandas memberi gambaran keseluruhan kebersihan premis tersebut.
Sebagai pemilik premis atau pengendali makanan pula, mohon buat jadual pembersihan tandas secara berkala. Jika tandas anda kotor, sudah pasti anda tidak menyediakan makanan yang bersih.
Comments
Post a Comment